食品從業(yè)人員著裝要求：
1.所有進(jìn)入工作區(qū)的人員應(yīng)穿全套整潔的工作服，包括工作服、工作帽和工作靴。
2.制服應(yīng)該能覆蓋全身。為了避免污染，手臂不應(yīng)該露在外面。
3.制服上除徽章外，不能有胸針等裝飾品，自己的衣服要穿在工作服里面，且這些衣服上不能有領(lǐng)帶、別針等可能卷入或落入產(chǎn)品機(jī)械設(shè)備的物品。
4.車間操作工、班組長、主管、采樣員、維修人員、質(zhì)檢員等不同崗位員工的制服應(yīng)有明顯的區(qū)別或標(biāo)志。
5.工廠員工每班換班或者在工作中被污染的工作服，必須及時更換并清潔。
6.干凈的工作服應(yīng)保存在干凈的地方，并與用過的工作服分開存放。
7、工作服不宜穿出工作區(qū)，必要時換好衣服出工作區(qū)。
8.工作區(qū)工作人員使用的工作帽應(yīng)達(dá)到覆蓋全部頭發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)。
9.進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)和原料、包裝材料存放區(qū)的每一個人(包括訪客)都要穿上指定的服裝和工作靴或工作鞋，并在入口處的消毒池進(jìn)行工作鞋消毒和手部清潔消毒后才能進(jìn)入這些區(qū)域。
10.工作靴或工作鞋應(yīng)保持清潔，不應(yīng)在工作區(qū)域外穿著。
11.與工作無關(guān)的個人物品，如口香糖、打火機(jī)、雜志、報紙等。不能存放在工作服的口袋里;一些必要的工具，如鋼筆和剪刀，必須放在工作服的褲兜里，以免在生產(chǎn)現(xiàn)場工作時不小心掉落物品，污染產(chǎn)品或損壞設(shè)備。
12.對于佩戴耳塞防噪音的員工，應(yīng)將耳塞線掛在脖子上，防止其掉入產(chǎn)品中。容易弄臟工作服的工作應(yīng)使用塑料圍裙和袖籠，且應(yīng)及時清洗或更換，以免污染產(chǎn)品。非生產(chǎn)區(qū)域不應(yīng)穿圍裙或袖籠。
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